Estudio comparativo de producción orgánica y tradicional de papa (Solanum tuberosum L.) en Miraflor, Estelí, Nicaragua

Con el objetivo de comparar dos sistemas de producción en el cultivo de papa (Solanum tuberosum L.) se estableció este ensayo en Febrero del 2001, utilizando la metodología de parcelas comparativas, con productores de la comunidad de Miraflor, Departamento de Estelí. Se establecieron cuatro parcelas con cinco repeticiones, a las que se dio seguimiento continuo para la recopilación de datos a evaluar posteriormente. Los datos de campo fueron analizados con el programa estadístico SPSS utilizando el estadístico T- Student. Los resultados obtenidos mostraron que entre estas dos tecnologías no hay diferencias significativas con relación a la altura final de planta y número de tallos / planta. Se observaron diferencias estadísticas en la variable cantidad de tubérculos de 35 - 55 mm donde los máximos valores se obtuvieron en el sistema de producción tradicional al igual que la cantidad total de tubérculos. En la variable peso de tubérculos de 35 - 55 mm y peso total de tubérculos los resultados son altamente significativos, obteniéndose los máximos valores en el sistema de producción tradicional. En cuanto al rendimiento, el manejo tradicional presentó mejores resultados comparados con el sistema de producción orgánico. El Tizón tardío (Phytophthora infestans Mont. De Bary) enfermedad más común en el cultivo se presentó a temprana edad del cultivo observándose la mayor incidencia en el sistema de producción orgánico. Con relación a la inversión en la producción de papa para ambos sistemas de producción el análisis económico no reflejó diferencias significativas, sin embargo, el sistema de producción tradicional mostró mayor tasa de retorno marginal.

Level dc:type.qualificationlevel

engineer

Grantor dc:publisher.institution

Universidad Nacional Agraria, UNA

Year dc:date.issued

2002

Authors dc:creator

• Lorente Rivera, Luis Emigdio
• Blandón López, Pablo Antonio

Advisors dc:contributor.advisor

• Cisne Contreras, José D.
• Laguna Miranda, Reynaldo

• F08 Arreglo y sistemas de cultivo

Language dc:language

es