Portrait de la consommation des boissons énergisantes chez les étudiants de niveau collégial du Québec

Problématique : Les boissons énergisantes (BÉ) font l’objet d’une promotion qui incite les jeunes québécois à consommer ces liquides sucrés et contenant de la caféine. La publicité laisse croire que ces boissons peuvent être absorbées à volonté et banalise une utilisation fréquente. En fait, la caféine ainsi que les nombreuses calories que contiennent ces boissons peuvent entraîner des conséquences néfastes. Dans ce contexte, une étude auprès des étudiants de niveau collégial au Québec a été réalisée afin de décrire l’ampleur du phénomène de la consommation de BÉ ainsi que certaines caractéristiques associées. Méthodologie : Trente-six cégeps provenant de 14 régions administratives du Québec ont accepté de participer à l’enquête. Un hyperlien menant à un questionnaire autoadministré était envoyé par courriel, à partir des cégeps. Environ 20 minutes étaient nécessaires afin de répondre aux 63 questions à choix de réponses. La collecte des données s’est effectuée du 11 février au 8 mars 2013. Analyses : Les variables à l’étude ont fait l’objet d’une analyse descriptive. De plus, les associations entre la consommation de BÉ et les caractéristiques sociodémographiques et les habitudes de vie des consommateurs ont été explorées. Résultats : Au total, 10 283 individus ont rempli un questionnaire au complet ce qui correspond à un taux de participation de 10,3%. Une faible proportion des répondants a rapporté avoir consommé des BÉ (9,1%) et/ou des boissons énergisantes alcoolisées (BÉA) (1,1%) régulièrement (≥ 1 fois/semaine) dans le dernier mois. La consommation régulière de BÉ était associée à une consommation d’autres substances psychoactives (tabac, cannabis ou amphétamines). Tandis qu’un contexte social de fête semblait associé à la consommation de BÉA, notre étude indique que la consommation de BÉ paraît liée à des motifs et des contextes de performance. Malgré cette dissimilitude, la consommation avec les pairs semblait répandue tant pour l’utilisation de BÉA que de BÉ. Peu de participants ont déclaré avoir consommé des BÉ et des drogues au même moment (5,0%) dans la dernière année. Conclusion et retombées : Notre enquête rapporte que la très grande majorité des répondants ne sont pas d’importants consommateurs de BÉ, de BÉA et de BÉ avec drogues. Tout de même, plusieurs participants ont déclaré avoir déjà eu des effets indésirables suivant l’ingestion de ces produits. Il importe d’assurer un suivi de l’évolution de cette habitude de vie en émergence, notamment dans le cadre des grandes enquêtes sur les habitudes de vie des jeunes et de poursuivre la recherche sur ces produits qui sont encore peu connus.

Name thesis:degree_name

M. Sc.

Level thesis:degree_level

Maîtrise

Discipline thesis:degree_discipline

Sciences cliniques

Grantor dc:publisher

Université de Sherbrooke

Year dc:date.issued

2014

Author dc:creator

• Picard-Masson, Marianne

Advisors dc:contributor.advisor

• Bertrand, Karine
• Loslier, Julie

• Boissons énergisantes
• Boissons énergisantes alcoolisées
• Psychotropes
• Substances psychoactives
• Polyconsommation

Language dc:language.iso

fr

Handle dc:identifier.uri

http://hdl.handle.net/11143/5994

OAI identifier oai:identifier

oai:usherbrooke.scholaris.ca:11143/5994