La pêche au homard en milieu acadien du sud-est du Nouveau-Brunswick, 1850-1900: les techniques d'exploitation, les entrepreneurs et la main-d'oeuvre

"Cette étude vise surtout à brosser un tableau historique de l'évolution de la pêche sur nouveaux Brunswick pendant la période de 1840 à 1900. Dans un premier temps, nous présenterons la découverte du homard par les exploiteurs du 16e. Ensuite, il sera question de la pêche du homard à l'époque coloniale en Acadie, puis aux Maritimes, au Nouveau-Brunswick et, enfin en Acadie du sud-est. Nous examinerons particulièrement la période qui va des années 1840 à 1865, les différentes expériences pour trouver une méthode de conservation du homard en Nouvelle-Angleterre et aux Maritimes. "

Name thesis:degree_name

Maîtrise ès arts (histoire)

Level thesis:degree_level

2e cycle

Discipline thesis:degree_discipline

Faculté des arts (1964-2001)

Grantor dc:publisher

Université de Moncton

Year dc:date.issued

1988

Author dc:creator

• Brun, Régis.

Advisor dc:contributor.advisor

• Dionne, Raoul

• Homards
• Pêche commerciale
• Histoire

Statement dc:rights

• Author

Language dc:language.iso

iso639-2b, fre

Identifier

oclc: 726418902

Dc Identifier Other

umir:686

OAI identifier oai:identifier

oai:umoncton.scholaris.ca:20.500.14658/7354