Különböző paprikafajták C-vitamintartalma

A paprika az egyik leghíresebb növény világszerte, a zöldségek közül a paprikának a legmagasabb a C-vitamintartalma, ezért is esett a választásom a paprika termesztésére és vizsgálatára. A dolgozatomban három fajta paprikát vizsgáltam, aminek a termesztése során nem használtam hozzáadott növényvédőszert és plusz tápanyagot, csak amit az ültetés során használt speciális panántázó, ültetőföld tartalmazott. A termesztés virágcserépben történt, hiszen sok embernek nincs nagy kertje. Célként tűztem ki, hogy bizonyítom, a cserépben való termsztés során is magas a C-vitamintartalom bírhatnak a paprikák. Méréseimmel ezt bizonyítani is tudtam.

Department dc:contributor.department

DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar

Author dc:creator

• Kemecsei, Boglárka

Advisor dc:contributor.advisor

• Kincses, Sándorné

• paprika
• C-vitamin
• vitamin
• zöldség

Language dc:language.iso

hu

Handle dc:identifier.uri

https://hdl.handle.net/2437/340889

OAI identifier oai:identifier

oai:dea.lib.unideb.hu:2437/340889