Kapszulás kávék térhódítása és összehasonlítása a hagyományos kávétermékekkel

A szakdolgozatomban a kapszulás és a hagyományos kávétermékeket hasonlítottam össze. A célom az volt, hogy megvizsgáljam, hogy milyenek a kávéfogyasztási szokások, milyen kávét fogyasztanak szívesen a válaszadók és miért. Vizsgálom, hogy használják-e a háztartásokban a fogyasztók a kapszulás kávéfőzőgépeket valamint, hogy mennyire ismerik a kapszulás kávémárkákat. A dolgozatom szakirodalmi részében bemutattam a kávé történetét, valamint magát a növényt. Részleteztem továbbá a korábbi kávéfogyasztással kapcsolatos kutatások eredményeit. Kérdőíves megkérdezéssel és interjúalanyaimmal vizsgáltam a kapszulás kávék fogyasztásának térhódítását a hagyományom kávétermékekkel szemben.

Department dc:contributor.department

DE--Gazdaságtudományi Kar

Author dc:creator

• Simkó, Dávid

Advisor dc:contributor.advisor

• Csapóné Riskó, Tünde

• kávé
• kapszulás kávé
• fogyasztói szokások

Language dc:language.iso

hu

Handle dc:identifier.uri

http://hdl.handle.net/2437/286286

OAI identifier oai:identifier

oai:dea.lib.unideb.hu:2437/286286