Back to search

Budapesti Corvinus Egyetem

Nagy hidrosztatikus nyomású technológia alkalmazásának hatásai néhány élelmiszer mikrobiológiai állapotára és más minőségjellemzőire

Degree

thesis:*
Name dc:type.qualificationname
phd
Level dc:type.qualificationlevel
doctoral
Grantor dc:publisher.institution
Budapesti Corvinus Egyetem
Year dc:date.issued
2009

Author and committee

dc:creator, dc:contributor.*
Author dc:creator
  • Kálmánné Tuboly, Eszter

Subjects

dc:subject × 1

Rights

Language dc:language
hu

Chain of custody

source
Harvested from
Corvinus University of Budapest
Base URL
phd.lib.uni-corvinus.hu/cgi/oai2
Last updated
2026-07-24
Source record
OAI-PMH GetRecord
citation

Kálmánné Tuboly, Eszter. Nagy hidrosztatikus nyomású technológia alkalmazásának hatásai néhány élelmiszer mikrobiológiai állapotára és más minőségjellemzőire. doctoral thesis, Budapesti Corvinus Egyetem, 2009.