A termesztett Pleurotus ostreatus hibridek tulajdonságainak javítása és új hibridek előállítása vadon termő törzsek alkalmazásával

A laskagomba termesztés eredményessége, éppen úgy, mint minden élő objektummal foglalkozó termelési ág - mezőgazdaság, kertészet stb. – eredményessége nagymértékben függ a termesztett, vagy tenyésztett élőlény fajtájától, élettani és alaki tulajdonságaitól. A laskagomba termesztés terjedésével mind a termesztők, mind a fogyasztók részéről egyre újabb igények jelentkeznek: • a termesztett gomba legyen bőtermő, • betegségekkel szemben ellenálló, • tenyészideje legyen rövid, • kívánatos a tetszetős külső, - nem közömbös a szín sem, a fogyasztók a sötétebb alapszínt szeretik inkább, míg a konzervipar a világosabb színt kedveli, • csökkentett számban és lehetőleg az érési időszakban szórjon spórát. Piaci előnyt jelent, ha a laskagombafajta környezeti igényei egyszerű berendezésekkel olcsón kielégíthetők, és az évszakos változásoktól függetlenül folyamatosan, egész éven át termeszthető. (...)

Name dc:type.qualificationname

phd

Level dc:type.qualificationlevel

doctoral

Grantor dc:publisher.institution

Budapesti Corvinus Egyetemi

Year dc:date.issued

2008

Author dc:creator

• Hajdú, Csaba

• Növénytermesztés, gyümölcstermesztés, kertészet

Language dc:language

hu