Multifunzionalità dell'agricoltura e diversificazione: il caso delle aziende venatorie

Nella prima parte della tesi si pone l accento sulla descrizione del territorio rurale inteso anche come spazio fondiario non agricolo destinato ad usi diversi dall agricoltura ed in particolare all insediamento di attività produttive che tengono conto dei sistemi economici locali. A questo riguardo, sono state esaminate le strategie per diversificare le attività aziendali in risposta alla nuova domanda di beni e servizi espressa dai consumatori e in rapporto alla diversificazione e alla richiesta dall UE, auspica che alla produzione agricola si affianchino le funzioni - ambientali, sociali, ecc. in grado di generare redditi aggiuntivi. La parte centrale della ricerca ha riguardato il ruolo delle aziende venatorie, mettendo in evidenza che la sostenibilità economica di queste attività può derivare dalla fruizione naturalistico-ricreativa del territorio rurale, coniugare la conservazione delle risorse naturali con le esternalità produttive delle imprese. Si è passati, pertanto, alla ricognizione della legislazione venatoria nazionale e regionale. Infine, sono stati esaminati due casi studio relativi ad aziende agro-venatorie, adottando la nota metodologia di rivelazione e elaborazione dei dati aziendali. I risultati ottenuti hanno consentito di costi, redditi e profitti delle aziende esaminate, mettendo in luce la coniugazione dell attività agricola con le attività venatorie quali attività connesse, previste dalla recente definizione di imprenditore agricolo professionale.

Grantor dc:publisher

Università degli studi di Catania

Year dc:date

2012

Author dc:creator

• LO PINZINO, GIUSEPPINA

Contributors dc:contributor

• BRACCO, Salvatore
• CARRA', Giuseppa

• agriculture, multifunctionality,companies, wildlife, hunting.

Statement dc:rights

• info:eu-repo/semantics/openAccess
• license:PUBBLICO - Pubblico con Copyright
• license uri:iris.PUB02

Language dc:language

ita

Handle dc:identifier

https://hdl.handle.net/20.500.11769/587730

OAI identifier oai:identifier

oai:www.iris.unict.it:20.500.11769/587730