Análise de método de avaliação da segurança alimentar e nutricional: uma contribuição à política municipal de SAN

Aborda a trajetória do debate sobre segurança alimentar e nutricional no Brasil. O objetivo foi argumentar em torno das conseqüências da evolução conceitual observada sobre as políticas públicas de corte social, tendo em vista o planejamento e a avaliação da situação de segurança alimentar e nutricional. A análise realizada mostrou que o conceito de segurança alimentar e nutricional evoluiu de uma dimensão unicamente agrícola para uma dimensão de bem-estar humano, ganhando identidade com o Direito humano à alimentação. Resulta disto que a segurança alimentar e nutricional é atualmente um fenômeno complexo, atribuível a um conjunto de fatores. Desta forma, para alcançar êxito, as políticas públicas voltadas à eliminação do problema e também as estratégia para avaliá-las devem enfrentar as causas, articulando e fazendo convergir esforços de vários setores como agricultura, nutrição, saúde, bem-estar social, educação, economia, emprego, renda , entre outros.

Author dc:creator

• Panelli-Martins, Bárbara Eduarda

Advisor dc:contributor.advisor

• Santos, Sandra Maria Chaves dos

• Segurança alimentar e nutricional
• Avaliação de SAN
• Indicadores de SAN

Language dc:language.iso

pt_BR

Repository record dc:identifier.uri

http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/11165

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