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Alma Mater Studiorum - Università di Bologna

Organismi geneticamente modificati e micotossine: il controllo nella filiera produttiva della birra in Italia

dc:creator Erzetti, Mauro <1971>

dc:date2008

Degree

thesis:*

Grantor dc:publisher: Alma Mater Studiorum - Università di Bologna
Year dc:date: 2008

Author and committee

dc:creator, dc:contributor.*

Author dc:creator: Erzetti, Mauro <1971>
Contributors dc:contributor: Fantozzi, Paolo

Subjects

dc:subject × 1

AGR/15 Scienze e tecnologie alimentari

Rights

dc:rights

Statement dc:rights: info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Language dc:language: it

Identifiers

dc:identifier.*

Identifier: urn:nbn:it:unibo-666
Erzetti, Mauro (2008) Organismi geneticamente modificati e micotossine: il controllo nella filiera produttiva della birra in Italia, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Biotecnologie degli alimenti <https://amsdottorato.unibo.it/view/dottorati/DOT211/>, 20 Ciclo.
OAI identifier oai:identifier: oai:amsdottorato.cib.unibo.it:696

Chain of custody

source

Harvested from: Università di Bologna
Base URL: amsdottorato.unibo.it/cgi/oai2
Last updated: 2026-07-24
Source record: OAI-PMH GetRecord

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Erzetti, Mauro <1971>. Organismi geneticamente modificati e micotossine: il controllo nella filiera produttiva della birra in Italia. Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 2008.

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